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人真的很少上海的无人便利店你们还好吗

发布时间:2019-09-16 14:55:45

随着资本市场变得谨慎,无人便利店这个赛道上,今年下半年以来没有大规模的融资了,玩家们开始变得低调起来,去年那些一年要开几家店的豪言壮志如今也不知去了哪里。无人便利店是否遇到了发展的瓶颈?转战海外缤果盒子是这个赛道的明星企业之一,今年1月份拿到了b轮5.1亿人民币的融资,这家企业去年号称要开出5000家门店,但如今官方宣称全国共开了500家,并且没有公开500家店分别位于哪里。在高德地图上搜索缤果盒子,只能搜索到它在上海最初设置的2家门店,而这两家店已经关闭了,当时官方给出的解释是与场地方停止了合作。而大众点评上也只能搜索2家门店,其中一家是新开的,另一家也处于关闭状态,友的评论还留在2017年。按着大众点评的指示找到了新开业的盒子,它在大西洋城b1楼的美食广场里,当天傍晚,美食广场里人很少,盒子基本上也是无人光顾的状态。在观察的20分钟里,只有一位女士进入购物。这是她第一次体验无人便利店,不是为了尝试新事物,而是刚好路过,渴了想买饮料。虽然是第一次,她很快摸索出了门道。此外,还有一位小朋友尝试进入,他在附近吃饭,想买点喝的,手里揣着叮当作响的硬币,却不知道如何进入这全透明的盒子。等他找到门,却发现需要扫码才能进入,于是怏怏而去,嘴里还念叨着:唉,高级了。这家门店面积较大,约有40平方米,货架上的货物摆得并不满,最里面的冰柜空荡荡的,不知是因为生意太好还是其他原因。盒子里没有任何生鲜商品,都是保质期较长的产品,并且每个商品上都贴着标签,价格也并不比普通的便利店便宜。拨打客服得知,缤果盒子在上海不止一家门店,下载app可以显示附近5公里内的所有门店,但上海总共有几家店,客服也不清楚。官和官微显示,缤果盒子目前并不着急在国内布局,开始摸索新的模式,说是在北京尝试做生鲜的无人盒子,还开始转战海外,布局马来西亚和日本。升级技术和缤果盒子不同,巨昂科技在上海地铁人民广场站开了一家x-24h智慧便利店,一开始就主打鲜食商品的无人化制作和售卖,包括面包、三明治、咖啡、冰淇淋、橙汁等。这家店已经开业5个月了,在观察的20分钟里,有人驻足拍照,但鲜有人进入消费。虽然已经实现了无人化售卖,但考虑到消费者可能还不习惯,x-24h智慧便利店店内还是设置了工作人员,他的主要职责就是向大家介绍如何通过扫一扫实现自助购物,以及操作电脑后台程序,配合到店的运维人员对机器进行清洗和维护。值班的店员介绍,地铁人民广场站的这家店是仅有的一家试运营店,目前相应的无人贩卖设备还没有达到商用的标准,运营维护的成本较高,因此,营业后并没有进一步地宣传推广。当下,公司正在进行技术升级,马上第二代设备将研发完成。这位店员表示,早中晚三餐时间进店的人会多一些,其中约有1/3的人会进行消费。此外,有不少日韩游客进店参观,他们对无人贩卖设备挺感兴趣。鲜食商品无法长时间保存,需要定时更换,该店员介绍,冬季,公司每天会派人补货2次,没有卖掉的面包、三明治等食品都会做报废处理。这些成本最终都会转化到产品价格上,对比了一下,发现店内商品价格不比普通便利店便宜。改变定位猩便利的线下门店最初也打过无人便利店的旗号,但现在,官上显示的定位是智能自助便利店 。来到位于上海静安区西康路路边的一家门店,发现它更像是增加了自助结账设备的便利店加咖啡厅店里摆放了桌椅,设置了休息区,并把咖啡和便当作为一大卖点。在休息区,不少人买了咖啡或者吃的后坐下休息,人气还不少。这家猩便利店里有两位店员,一位负责整理货架,一位负责收银。在半年前的另一家门店,还有专门的店员站在货架边,负责向顾客介绍如何下载猩便利app,然后按照流程实现自助购物,但现在可以把商品带给收银员,然后出示钱包或支付宝钱包的二维码进行付款。观察了一会儿,发现大部分人都使用或支付宝进行消费,也有少数顾客直接支付现金。不过,据店员介绍,现在使用app消费的顾客也不少,因为部分商品会有app付款的专属优惠,另外app上还推出了外卖服务,把咖啡和便当配送上门。在观察期间,一位顾客进来逛了一圈,然后问店员店里有没有502胶水卖,在得知没有后便离开了,如果没有店员,也许她还要浪费不少时间寻找。修炼内功2017年7月8日,阿里巴巴无人超市淘咖啡正式亮相杭州。但在7月12日,也就是在淘咖啡亮相4天后,天猫便撤除了这家无人零售店,宣布回去进行技术升级。可见即便如巨头阿里,当时的技术也并不成熟。然而资本却因为巨头的短暂加入变得更加狂热,一时间无人便利店的赛道上,涌进不少赛手。当风来的时候,猪也能在天上飞,新进的企业放出话来,一年要开几百甚至上千家门店

,似乎零售行业已经进入了无人的时代,然而现实却没有理想那么丰满。无人便利店成功的逻辑在于适用的场景更多,更加便捷,以及减少了人工成本后,商品价格可以更加便宜等。但现实中,它的推广受到很多限制,比如不符合消防标准,与社区难以达成合作协议等,并且,由于技术的限制,在结算方面,无人便利店也并不比传统便利店刷、支付宝快,商品的价格也没有明显优势。一位自动售货机行业的专业人士向表示,无人便利店运维成本高,而它满足的需求,完全可以用运维成本更低的自动售货机替代。熊猫资本的合伙人毛圣博也早就向媒体表达过自己的观点,站在vc的角度,他不看好无人便利店,因为这是一个需要时间和规模才能实现盈利的行业。便利店行业同质化竞争激烈,差异常常体现在人提供的服务上,但无人便利店在去掉店员的同时恰恰取消了他们带来的附加服务。另外,从全世界最大的便利店711的年报来看,它的人工成本只占总营收的1.8%,租金占3%多一点,加起来不到5%。把人去掉,需要人工服务的项目也会随之失去,但是那些项目又是便利店利润的重要构成部分,所以得不偿失。也有人指出,现在上海便利店已经十分密集了,并且大家都在做配送到家了,谁还会在意无人便利店解决的社区100米-300米范围内的需求呢?另外,无人便利店也直接将没有智能的老人和小孩排斥在外。至于大数据分析,传统便利店的利用电脑后台也完全可以实现。无人便利店到底是真命题还是伪命题?现在要下定论或许还为时过早,也许有一天,当机器也能提供人类所能提供的所有服务,真正的无人时代才会来临。风口不在了,企业家已经开始冷静地思考现实问题,有的修炼起了内功,有的开始转型。当然,对于他们来说,现在最重要的不是盲目扩张,而是活下去,否则,当春天来临,他们只能成为后来者的嫁衣。

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